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"WÃ¥s koch i heut?" mit Elfriede Schachinger

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Landjugend-Mitglieder verleihen internationaler Küche regionalen Touch

Landjugend-Mitglieder verleihen internationaler Küche regionalen Touch

Von Kreuzkümmel über Kurkuma bis hin zu Koriander und Garam Masala. Gewürze wie diese verleihen der südasiatischen Küche ihren charakteristischen Geschmack. Beim Landeskochbewerb der Landjugend hat man die internationale Küche in den Mittelpunkt gerückt. Dabei wurde aber großer Wert auf den regionalen Touch gelegt.

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